Najbolje zemlje za zapošljavanje ugostiteljskog osoblja za globalne hotele

Nedostatak ugostiteljskog osoblja nakon pandemije

Međunarodni hoteli trenutno se suočavaju s trajnim nedostatkom radne snage u kulinarskim ulogama i ulogama koje su u izravnom kontaktu s gostima. Kako se potražnja za putovanjima oporavlja, mnogi objekti imaju poteškoća s pronalaženjem kvalificiranih radnika koji mogu održati visoke standarde brenda. Pronalaženje pravih talenata započinje identificiranjem najboljih zemalja za zapošljavanje ugostiteljskog osoblja, fokusirajući se na regije s dubokim bazenima talenata i profesionalnim kulturama obuke.

Zašto Filipini prednjače u izvrsnosti usluge

Filipini su široko prepoznati kao vrhunski izvor međunarodne ugostiteljske radne snage. Filipinski radnici poznati su po svom toplom pristupu odnosima s gostima i prirodnoj sklonosti usluživanju. Kako biste osigurali ispunjavanje rokova za otvaranje hotela tijekom vrhunca sezone, usredotočite se na pronalaženje kandidata s Filipina koji imaju iskustvo u međunarodnim hotelskim lancima. Njihova upoznatost s globalnim standardima usluge znači da se mogu brzo prilagoditi specifičnoj kulturi vašeg objekta.

Nepal i Indija: Zvijezde u usponu u kulinarstvu i recepcijskom poslovanju

Nepal i Indija pojavili su se kao ključna središta za zapošljavanje hotelskog osoblja. Nepal dosljedno proizvodi visokokvalificirane kulinarske profesionalce koji su disciplinirani i tehnički vješti u raznim kuhinjama. U međuvremenu, Indija nudi golemi bazen osoblja za rad s gostima obučenog u luksuznim operacijama velikih razmjera. Kada zapošljavate osoblje za hranu i piće iz inozemstva iz ovih zemalja, dobivate radnike koji su navikli na zahtjevna uslužna okruženja i operacije velikog obujma.

Procjena poznavanja jezika i bontona usluživanja

Uobičajeni izazov je provjera ugostiteljskog iskustva i tečnosti u engleskom jeziku. Kako biste to ublažili, surađujte s renomiranom agencijom za zapošljavanje koja provodi procjene vještina uživo putem videa. Zatražite snimljene intervjue kako biste provjerili kandidatov engleski jezik u profesionalnom okruženju. Osim jezika, potražite certifikate priznatih ugostiteljskih škola u kandidatovoj matičnoj zemlji kako biste osigurali da njihov tehnički bonton odgovara očekivanjima vašeg objekta.

Onboarding ugostiteljskog osoblja za trenutačni utjecaj na goste

Učinkoviti onboarding posljednji je korak prema osiguravanju dugoročnog uspjeha. Kada novi članovi tima stignu, spojite ih s lokalnim mentorima koji im mogu pomoći u snalaženju u specifičnostima vašeg objekta. Pružite jasne, pisane standarde brenda i dosljedne povratne informacije tijekom prvih trideset dana. Ulaganjem vremena u njihovu početnu obuku, osiguravate da talenti koje ste angažirali iz inozemstva pružaju visokokvalitetnu uslugu već od svoje prve smjene.

Često postavljana pitanja

Koji je najučinkovitiji način provjere kandidatovog prethodnog hotelskog iskustva?

Uvijek trebate inzistirati na kontaktibilnim preporukama od prethodnih međunarodnih poslodavaca i pregledati potvrde o zaposlenju. Renomirane agencije za zapošljavanje mogu izvršiti ove provjere prošlosti u vaše ime kako bi potvrdile autentičnost kandidatove radne povijesti. Nikada se nemojte oslanjati samo na životopis bez provođenja ovih bitnih koraka provjere.

Kako mogu osigurati da moji međunarodni članovi osoblja dobro govore lokalni jezik?

Video intervju uživo najbolji je način za procjenu kandidatove verbalne tečnosti i stila komunikacije. Također možete zatražiti da ispune kratki test pisanja ako njihova uloga zahtijeva korespondenciju s gostima. Ovaj postupak omogućuje vam da procijenite njihovu razinu udobnosti i jasnoću prije nego što date službenu ponudu.

Što trebam učiniti ako proces izdavanja vize za kandidata traje duže od očekivanog?

Surađujte s partnerom za zapošljavanje koji je specijaliziran za globalnu mobilnost kako biste upravljali rokovima i bili informirani o lokalnim zahtjevima radne snage. Uvijek je mudro započeti proces zapošljavanja najmanje tri do četiri mjeseca prije očekivanog datuma početka. Planiranje unaprijed sprječava stres i omogućuje vam prilagodbu strategije zapošljavanja ako dođe do administrativnih kašnjenja.

Je li bolje zapošljavati putem agencije ili interno?

Agencije za zapošljavanje štede vaše vrijeme prethodnim provjerama kandidata i rješavanjem složenosti međunarodnih zakona o radu. Osim ako nemate posvećen HR tim sa stručnim znanjem u globalnoj mobilnosti, korištenje profesionalne agencije obično je učinkovitije i smanjuje rizik od pogrešaka pri zapošljavanju. Oni osiguravaju da su svi kandidati spremni za preseljenje i ispunjavaju vaše specifične zahtjeve prije nego što dođu do faze intervjua.