Die besten Länder für die Rekrutierung von Hotelpersonal für internationale Hotels
Die Suche nach qualifizierten Fachkräften im Gastgewerbe ist eine Herausforderung. Erfahren Sie, warum die Philippinen, Indien und Nepal die besten Länder sind, um Hotelpersonal für Ihr Haus zu rekrutieren.
Jamel Eid Yassin 3 Min. Lesezeit
Der Personalmangel im Gastgewerbe nach der Pandemie
Internationale Hotels sehen sich derzeit mit anhaltenden Engpässen im kulinarischen Bereich und in mitarbeiterorientierten Hotelpositionen konfrontiert. Während die Reisenachfrage wieder ansteigt, haben viele Häuser Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden, die hohe Markenstandards aufrechterhalten können. Das richtige Talent zu finden beginnt damit, die besten Länder für die Einstellung von Hotelpersonal zu identifizieren, wobei der Fokus auf Regionen mit großen Talentpools und einer Kultur der professionellen Ausbildung liegen sollte.
Warum die Philippinen bei der Servicequalität führend sind
Die Philippinen sind als erstklassige Quelle für internationales Personal im Gastgewerbe anerkannt. Philippinische Arbeitskräfte sind für ihren herzlichen Umgang mit Gästen und eine natürliche Serviceorientierung bekannt. Um Ihre Fristen für saisonale Hoteleröffnungen einzuhalten, sollten Sie sich darauf konzentrieren, Kandidaten von den Philippinen zu rekrutieren, die bereits Erfahrungen in internationalen Hotelketten gesammelt haben. Ihre Vertrautheit mit globalen Servicestandards bedeutet, dass sie sich schnell an die spezifische Kultur Ihres Hotels anpassen können.
Nepal und Indien: Aufstrebende Sterne im kulinarischen Bereich und im Front-of-House
Nepal und Indien haben sich zu wichtigen Zentren für die Rekrutierung von Hotelpersonal entwickelt. Nepal bringt konsequent hochqualifizierte kulinarische Fachkräfte hervor, die diszipliniert und technisch versiert in verschiedenen Küchen sind. Indien bietet unterdessen ein riesiges Reservoir an Front-of-House-Personal, das in großen Luxusbetrieben ausgebildet wurde. Wenn Sie Mitarbeiter für den Lebensmittel- und Getränkeservice aus diesen Ländern einstellen, profitieren Sie von Arbeitskräften, die an anspruchsvolle Serviceumgebungen und hohe Betriebsvolumina gewöhnt sind.
Bewertung von Sprachkenntnissen und Service-Etikette
Eine häufige Herausforderung ist die Überprüfung der Erfahrung im Gastgewerbe und der Englischkenntnisse. Um dies zu entschärfen, arbeiten Sie mit einer renommierten Personalvermittlungsagentur zusammen, die Live-Video-basierte Kompetenzbewertungen durchführt. Bitten Sie um aufgezeichnete Interviews, um das gesprochene Englisch eines Kandidaten in einem professionellen Umfeld zu überprüfen. Achten Sie neben der Sprache auch auf Zertifikate von anerkannten Hotelfachschulen im Heimatland des Kandidaten, um sicherzustellen, dass die technische Etikette den Erwartungen Ihres Hauses entspricht.
Onboarding von Hotelpersonal für unmittelbaren Gäste-Mehrwert
Ein effektives Onboarding ist der letzte Schritt, um langfristigen Erfolg zu sichern. Sobald Ihre neuen Teammitglieder eintreffen, stellen Sie ihnen lokale Mentoren zur Seite, die ihnen helfen, sich mit den spezifischen Nuancen Ihres Hauses vertraut zu machen. Stellen Sie klare, schriftliche Markenstandards zur Verfügung und geben Sie während der ersten dreißig Tage konsequentes Feedback. Indem Sie Zeit in ihre anfängliche Ausbildung investieren, stellen Sie sicher, dass die Talente, die Sie aus dem Ausland rekrutiert haben, vom ersten Arbeitstag an einen qualitativ hochwertigen Service liefern.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der effektivste Weg, die bisherige Hotelerfahrung eines Kandidaten zu überprüfen?
Sie sollten immer auf kontaktierbare Referenzen früherer internationaler Arbeitgeber bestehen und verifizierte Arbeitszeugnisse prüfen. Renommierte Personalvermittlungsagenturen können diese Hintergrundüberprüfungen in Ihrem Namen durchführen, um die Echtheit des beruflichen Werdegangs eines Kandidaten zu bestätigen. Verlassen Sie sich niemals nur auf einen Lebenslauf, ohne diese wesentlichen Überprüfungsschritte durchzuführen.
Wie kann ich sicherstellen, dass meine internationalen Mitarbeiter die Landessprache gut sprechen?
Die Durchführung eines Live-Video-Interviews ist der beste Weg, um die verbale Sprachgewandtheit und den Kommunikationsstil eines Kandidaten zu beurteilen. Sie können auch verlangen, dass sie einen kurzen schriftlichen Test absolvieren, wenn ihre Rolle Gäste-Korrespondenz erfordert. Dieser Prozess ermöglicht es Ihnen, ihr Komfortniveau und ihre Klarheit einzuschätzen, bevor Sie ein formelles Angebot unterbreiten.
Was sollte ich tun, wenn der Visumprozess eines Kandidaten länger dauert als erwartet?
Arbeiten Sie mit einem Rekrutierungspartner zusammen, der auf globale Mobilität spezialisiert ist, um Zeitpläne zu verwalten und Sie über lokale Arbeitsanforderungen auf dem Laufenden zu halten. Es ist immer klug, den Rekrutierungsprozess mindestens drei bis vier Monate vor dem geplanten Startdatum zu beginnen. Vorausplanung verhindert Stress und ermöglicht es Ihnen, Ihre Personalstrategie anzupassen, falls administrative Verzögerungen auftreten.
Ist es besser, über eine Agentur einzustellen oder dies intern zu regeln?
Personalvermittlungsagenturen sparen Ihnen Zeit durch das Vorauswählen von Kandidaten und den Umgang mit der Komplexität internationaler Arbeitsgesetze. Sofern Sie kein dediziertes HR-Team mit Expertise in globaler Mobilität haben, ist die Nutzung einer professionellen Agentur in der Regel effizienter und senkt das Risiko von Einstellungsfehlern. Sie stellen sicher, dass alle Kandidaten bereit sind umzuziehen und Ihre spezifischen Anforderungen erfüllen, bevor sie Ihr Interviewstadium erreichen.
